S/ 5.50-S/ 15.00Rango de precios: desde S/ 5.50 hasta S/ 15.00
Nuestra Pasta de Culantro Artesanal presentación pote plástico el Sallqa Pacha ofrece el sabor fresco y auténtico de la cocina peruana en cada preparación. Elaborada con culantro fresco seleccionado, conserva su aroma intenso y color natural. Lista para usar, es ideal para arroces, guisos, sopas, aderezos y platos criollos, aportando frescura y carácter sin complicaciones. Perfecta para el hogar y la cocina profesional que busca practicidad y sabor natural 🌿🇵🇪
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La Pasta de Culantro Artesanal es un ingrediente esencial en la cocina peruana, reconocida por su aroma intenso, sabor fresco y color verde natural. Elaborada a partir de culantro cultivado en el Perú, esta pasta concentra la esencia de uno de los insumos más usados en nuestra tradición culinaria, respetando procesos no industriales que conservan su identidad original.
Pensada para hogares, restaurantes y cocinas profesionales, la pasta de culantro ofrece practicidad, rendimiento y sabor constante, permitiendo preparar platos tradicionales y modernos sin perder autenticidad 🇵🇪✨.
🟢 ¿Qué es el culantro y por qué es tan importante en la cocina peruana?
El culantro (Coriandrum sativum) es una hierba aromática fundamental en la gastronomía del Perú. A diferencia del cilantro común, el culantro utilizado en la cocina criolla destaca por su aroma más intenso y profundo, siendo la base de innumerables preparaciones tradicionales.
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Desde tiempos antiguos, el culantro ha sido un ingrediente clave en:
Guisos criollos
Arroces tradicionales
Sopas y caldos
Aderezos base
Platos amazónicos y costeños
Su presencia define el perfil de sabor de la comida peruana, convirtiéndolo en un insumo imprescindible.
🌱 Cultivo del culantro en el Perú
Nuestra Pasta de Culantro Artesanal se elabora exclusivamente con culantro cultivado en tierras peruanas, donde las condiciones climáticas y el conocimiento agrícola tradicional permiten obtener hojas frescas, aromáticas y de gran calidad.
📍 Zonas de cultivo
El culantro se cultiva principalmente en:
Costa peruana
Valles interandinos
Regiones amazónicas
Estas zonas ofrecen:
☀️ Clima adecuado
🌱 Suelos fértiles
💧 Riego natural controlado
🌿 Cultivo responsable
El culantro utilizado es:
Cosechado en su punto óptimo
Seleccionado manualmente
Libre de procesos agresivos
Esto garantiza una materia prima con alto contenido aromático, ideal para una pasta de calidad superior.
🏺 Preparación artesanal: sin procesos industriales
Uno de los principales valores de nuestra Pasta de Culantro es su preparación no industrial, pensada para conservar el sabor y aroma natural de la hierba.
🔪 Proceso de elaboración artesanal
Selección de culantro fresco, descartando hojas dañadas
Lavado cuidadoso, preservando aceites esenciales
Molienda controlada, sin someter el producto a altas temperaturas
Mezcla equilibrada, logrando una textura homogénea
Envasado responsable, conservando color y aroma
🚫 Sin procesos masivos
🚫 Sin saborizantes artificiales
🚫 Sin perder el carácter natural del culantro
El resultado es una pasta fresca, aromática y auténtica, como hecha en casa.
💚 Beneficios del culantro en la cocina
La pasta de culantro artesanal no solo aporta sabor, sino también múltiples beneficios culinarios y tradicionales.
✅ Beneficios gastronómicos
Intensifica el sabor de los platos
Aporta frescura y aroma natural
Mejora la uniformidad en la preparación
Permite un mejor control de porciones
Ahorra tiempo en cocina
🌿 Beneficios tradicionales
De acuerdo con el uso ancestral:
Favorece la digestión
Aporta sensación de frescura
Complementa platos grasos o contundentes
🍽️ Usos gastronómicos de la pasta de culantro
La pasta de culantro es un ingrediente extremadamente versátil, ideal para la cocina tradicional y contemporánea.
🥘 Platos tradicionales peruanos
Arroz con pollo
Seco de res o de pollo
Ají de carne
Sopas y caldos criollos
Estofados y guisos
🍤 Cocina amazónica y costeña
Platos con pescado
Sudados y chupes
Mariscos y arroces marinos
🍔 Cocina moderna y fusión
Salsas verdes
Mayonesas artesanales
Cremas para parrillas
Aderezos gourmet
💡 Un solo producto, múltiples aplicaciones.
🛒 Pasta de culantro ideal para cocina profesional
Nuestra Pasta de Culantro Artesanal está diseñada para cubrir las exigencias del mercado ecommerce, restaurantes y negocios gastronómicos.
⭐ Ventajas competitivas
Producto listo para usar
Sabor uniforme en cada preparación
Mayor rendimiento que el culantro fresco
Fácil almacenamiento
Reducción de desperdicio
🌎 Identidad peruana en cada frasco
Cada frasco de Pasta de Culantro representa:
Tradición culinaria
Agricultura peruana
Conocimiento ancestral
Sabor casero
Es un producto que conecta la tierra, la cultura y la cocina peruana en un solo ingrediente 🇵🇪🌿.
📦 Presentación y conservación
Textura homogénea
Color verde natural
Aroma fresco e intenso
Fácil dosificación
🧊 Conservación recomendada
Mantener refrigerado después de abrir
Cerrar bien el envase
Consumir dentro del periodo recomendado
🔍 ¿Por qué elegir nuestra Pasta de Culantro Artesanal?
✔ Culantro cultivado en el Perú
✔ Elaboración artesanal no industrial
✔ Sabor auténtico y natural
✔ Inspirada en la gastronomía peruana
🛍️ Lleva el sabor fresco del culantro peruano a tu cocina
Si buscas frescura, autenticidad y practicidad, la Pasta de Culantro Artesanal es la elección perfecta. Ideal para quienes valoran la cocina peruana tradicional, pero necesitan soluciones modernas y eficientes.
🌿 Más sabor, menos tiempo, resultados profesionales.
🛒 Agrégala a tu carrito y cocina con auténtico sabor peruano.
