S/ 10.00-S/ 17.00Rango de precios: desde S/ 10.00 hasta S/ 17.00
Nuestra Pasta de Rocoto de Sallqa Pacha lleva el picor auténtico de la gastronomía peruana directo a tu cocina. Elaborada con rocoto fresco seleccionado, ofrece sabor intenso, aroma potente y carácter inconfundible. Lista para usar, es ideal para salsas criollas, aderezos, guisos y platos tradicionales, aportando fuerza y personalidad a cada receta. Perfecta para hogares y cocinas profesionales que buscan picante real y sabor peruano 🌶️🇵🇪
Hay sabores que no solo se sienten en el paladar, sino que despiertan recuerdos, emociones y tradición. El rocoto es uno de ellos. Presente en la mesa peruana desde tiempos ancestrales, este ají representa fuerza, carácter y pasión por la cocina.
En Sallqa Pacha, transformamos ese legado en una Pasta de Rocoto, pensada para quienes aman la gastronomía peruana auténtica, cocinan con intención y buscan productos naturales, honestos y llenos de sabor.
Esta no es solo una pasta de ají.
Es el picante real del Perú, listo para usar en tu cocina, estés donde estés 🌶️✨.
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🌱 ¿Cómo se obtiene nuestra Pasta de Rocoto?
Todo comienza en el campo.
Nuestra pasta de rocoto se elabora a partir de rocotos frescos cultivados en tierras peruanas, donde el clima, el suelo y el conocimiento agrícola tradicional permiten obtener frutos de gran intensidad, color vivo y aroma profundo.
Proceso artesanal, paso a paso:
Selección manual del rocoto
Solo utilizamos frutos sanos, maduros y de calidad superior.
Lavado y limpieza cuidadosa
Se eliminan impurezas sin dañar la pulpa ni el aroma natural.
Desvenado controlado
Conservamos el picor característico del rocoto, sin exagerar ni alterar su perfil.
Molienda artesanal
El ají se procesa lentamente para mantener su sabor intenso y textura homogénea.
Conservación natural
Sin procesos industriales agresivos, respetando el producto y su origen.
El resultado es una pasta de rocoto pura, estable y lista para usar, perfecta tanto para el hogar como para la cocina profesional.
🌶️ El rocoto: un ají con identidad peruana
El rocoto no es un ají cualquiera.
Es uno de los más representativos del Perú y forma parte esencial de nuestra identidad culinaria.
Generalidades del rocoto:
Ají de pulpa carnosa
Picor intenso pero agradable
Aroma potente y fresco
Color rojo profundo
Sabor vegetal y ligeramente dulce
Desde la sierra hasta la costa, el rocoto ha sido protagonista en platos emblemáticos como:
Rocoto relleno
Salsas criollas
Aderezos para carnes
Guisos tradicionales
Fondos y marinados
Nuestra Pasta de Rocoto Sallqa Pacha concentra todo ese carácter en un formato práctico y moderno, sin perder su esencia ancestral.
🇵🇪 Cultivado en el Perú, pensado para el mundo
En Sallqa Pacha creemos en los insumos que nacen de nuestra tierra. Por eso trabajamos con rocoto cultivado en el Perú, apoyando a productores locales y respetando los ciclos naturales del cultivo.
¿Por qué el rocoto peruano es único?
Se adapta a climas andinos y valles interandinos
Desarrolla mayor concentración de sabor
Mantiene su picor de forma natural
Conserva mejor su color y aroma
Cada frasco de nuestra pasta representa campo, trabajo y tradición, llevado directamente a tu mesa a través de nuestra tienda virtual.
🍽️ Una pasta pensada para cocinar sin límites
Nuestra Pasta de Rocoto está diseñada para facilitar tu cocina sin sacrificar sabor.
Ideal para:
🌶️ Salsas picantes tradicionales
🥩 Adobos para carnes y parrillas
🍲 Guisos criollos
🥘 Fondos y bases gastronómicas
🥑 Cremas y mezclas gourmet
🌮 Cocina fusión y contemporánea
Solo necesitas una pequeña cantidad para transformar cualquier receta.
💛 ¿Por qué elegir la Pasta de Rocoto Sallqa Pacha?
Porque no vendemos solo un producto.
Ofrecemos una experiencia de sabor peruano auténtico.
Beneficios clave:
✔️ Elaboración artesanal
✔️ Rocoto cultivado en el Perú
✔️ Sabor intenso y equilibrado
✔️ Textura homogénea
✔️ Lista para usar
✔️ Ahorra tiempo en cocina
✔️ Ideal para hogar y restaurantes
✔️ Venta directa online
Cada frasco está pensado para quienes valoran la cocina con identidad.
🛒 Compra online segura en Sallqa Pacha
Desde nuestra tienda virtual Sallqa Pacha, llevamos productos naturales peruanos directamente a tu hogar.
Comprar nuestra Pasta de Rocoto es fácil, rápido y seguro:
Pedido 100% online
Entregas confiables
Producto sellado y listo para usar
Porque creemos que nuestro sabor debe llegar fresco, auténtico y sin intermediarios 🌿.
🌶️ Sallqa Pacha: lo natural, lo nuestro
En quechua, Sallqa Pacha representa la naturaleza viva, el origen.
Eso es lo que queremos compartir contigo: sabores reales, procesos honestos y productos que respetan la tradición peruana.
Nuestra Pasta de Rocoto Artesanal es una invitación a cocinar con identidad, a volver a lo esencial y a disfrutar del picante que sí sabe a Perú 🇵🇪🔥.
👉 Añádela a tu carrito y siente el verdadero sabor del rocoto peruano en cada preparación.
